Au moins 4 Bonnes raisons de devenir Végétalien

"Nul besoin de se priver : il s'agit seulement de mieux comprendre comment manger de la façon la plus saine, la plus agréable, la plus nourrissante d'une part, et la plus économique, la plus généreuse, la moins polluante d'autre part. [...] La vie dans son ensemble en bénéficierait : vous, le genre humain, les animaux, les forêts, les rivières, le sol, les océans, et l'atmosphère terrestre." John Robbins, auteur américain spécialiste de nutrition et d’environnement.

- Contre l'holocauste animal

       Beaucoup d'entre vous feront ce choix pour des raisons éthiques. Il est clair et indéniable qu'il s'agit d'un positionnement moral, voir même politique. Le végétalisme est le refus de l'exploitation animale, de considérer que la vie humaine est plus importante que la vie d'une autre espèce. 
        La plupart des personnes sont maintenues dans l'ignorance la plus totale en ce qui concerne les réelles pratiques de l'industrie de la viande, œufs, produits laitiers. Beaucoup arrêteraient d'en manger s'ils connaissaient la vérité sur les techniques d'élevage, de transport et d'abattage de ces animaux.     
       Pour se rassurer, nous mettons souvent en doute, leurs capacitéS à ressentir et à souffrir. Mais les animaux élevés et détenus dans ces centres concentrationnaires n'ont pas la vie qui leur ai destiné. Le bio ne change rien à cette souffrance. Il n'y a pas de bonnes façons de mourir.

                                             
-Pour l'écologie

        *   L'élevage est pour notre planète une véritable catastrophe écologique. Il monopolise 70 % des terres cultivables.
                 L'effet de serre produit par l'élevage vient à la fois de la déforestation, de la pollution des eaux et par émission directe du méthane (fermentation digestive et fermentation des excréments).
                  Selon la FAQ, 18% des gaz à effet de serre sont produits par l'élevage, c'est plus que ceux rejetés par tous les transports du monde réunis !
        *   La pollution de l'eau est une conséquence directe de l'élevage intensif. En effet, les millions de litres d'excréments (généralement bourrés d'antibiotiques, pesticides, métaux lourds) ne sont pas traités et sont directement rejetés dans la nature ce qui empoisonne les nappes phréatiques et donc pollue l'eau potable.
                   De plus, la culture des céréales croissante avec le nombre d'animaux d'élevage entraine une déforestation, notamment de la foret amazonienne : l'équivalent d'un terrain de foot toutes les 7 secondes !!

- Pour une répartition alimentaire plus juste !

        Pour produire 1 calorie de nourriture animale (produits laitiers compris), il faut entre 4 et 17 calories de nourriture végétale. Nous pourrions nourrir toute la planète si notre alimentation à tous était uniquement végétale.
         La consommation de viande n'est pas rentable à l'échelle planétaire. Elle renforce inévitablement l'inégalité des ressources et entraine malnutrition et mort prématurée dans les pays en développement.
         A l'heure actuelle, nous cultivons dans les pays "pauvres" de la nourriture pour le "bétail" des pays "riches". La population planétaire grandissante, il devient urgent que nous privilégions une alimentation végétale pour assurer un partage équitable des ressources alimentaires.

- Pour Notre Santé

      ( D'après le Dr Jérôme Bernard-Pellet, préface Vegan de Marie Laforêt )

            L'année 2013 a été un tournant dans l'histoire de l'étude des alimentations végétales...
Pour la première fois, nous avons obtenu la preuve irréfutable qu'une alimentation végétalienne bien menée faisait baisser la mortalité globale toutes causes confondues.
              Une étude menée sur 73 308 participants dont 5548 végétaliens, a montré que le risque de décéder était moindre de 15% chez les végétaliens que chez les omnivores et moindre de 9 % chez les ovo-lacto-végétariens que chez les omnivores. En d'autres termes, une alimentation végétale augmente l'espérance de vie !
           L'augmentation de l'espérance de vie n'est que la résultante de l'effet préventif que ce mode de vie a sur les fléaux de santé publique à savoir : maladies cardio vasculaires, cancers du colon et de la prostate, diabète de type 2.
             D'autre part, l'alimentation végétalienne agit positivement sur d'autre facteurs et risques tels que l'hypertension artérielle, le cholestérol, l'obésité...


             En conclusion, je dirai qu'être végétalien n'est pas simplement un choix éthique pour les animaux mais il est aussi un choix moral pour la survie de l'espèce humaine et de la planète ainsi qu'un respect et une prise de conscience pour sa propre personne.
Pour plus d'informations, je vous recommande le site www.vegplanete.com